Hardlopen en afvallen: feiten en fabels

Verschenen in Start to Run, een speciale uitgave van Runner’s World, december 2010

Sportdrankjes kunnen geen kwaad, je moet minstens een half uur rennen voordat de vetverbranding op gang komt, en koolhydraten zijn echte dikmakers: er wordt een hoop beweerd als het gaat om sporten, eten en afvallen. De grootste fabels en ware feiten op een rij.

Eten, drinken en hardlopen: tien tips

Verschenen in Start to Run, een speciale uitgave van Runner’s World, december 2010

Mag je nu wel of geen pasta eten voordat je gaat hardlopen? Houd je het langer vol op sportdrankjes, of kun je net zo goed water drinken? En hoeveel snelle en langzame koolhydraten moeten we eigenlijk eten? 10 voedingtips voor beginnende hardlopers van Carlien Harms-Aris, sportdiëtist en voormalig Nederlands kampioen op de 10 kilometer.